Пупавка
Существует более 150 видов. Пупавку можно назвать «кузиной» привычной для нас ромашки. И в самом деле, формой и строением цветка она очень ее напоминает, но относится к другому роду. Наиболее известны пупавка красильная (цветки используются для окраски тканей) и пупавка собачья (сорняк). Пупавку благородную называют ещё «римской ромашкой». Это растение использовалось в Древнем Египте и странах эллинистического Востока.
Уважали пупавку и германские племена - древние саксонцы считали ее священной травой. В Древнем Риме пупавку рекомендовали при мигренях и невралгиях. Пупавка используется в народной медицине, в частности, активно применяется в стоматологии.
Одуванчик лекарственный
Многолетнее растение из семейства Сложноцветные, класс Двудольные.
Растёт повсюду – на лугах, в садах, огородах, у дорог. Цветёт в мае-июне.
Корзинки желтых язычковых с волосистым хохолком цветков сидят на конце безлистного стебля. К вечеру и в сырую погоду одуванчик «засыпает» - корзинка цветков закрывается.
Выемчатые листья собраны в прикорневую розетку.
После цветения на месте корзинки образуется шарик с лёгкими летучими семенами, имеющими вид «парашютиков». От дуновения ветерка они легко разлетаются.
Растение медоносное. Корни и листья растения употребляются в пищу и используются в медицине.
Мать-и-мачеха
Один из самых первых цветков ранней весной. Желтое "солнышко" на толстой ножке стоически пробивается сквозь плотный слой прошлогодней пожухлой травы. Это оригинальное растение - сначала выносит на толстом чешуйчатом стебле желтый цветок, который затем превращается в белый пушистый шарик с волосистыми семенам и уже после окончания цветения выпускает розетку широких, почти круглых, длинно-черешковых, прикорневых листьев.
На внешней своей стороне они темно-зеленые, гладкие, часто глянцевые и прохладные на ощупь. Снизу же листья покрыты серо-белым, мягким и теплым "войлочным" пушком. Называя эту траву, народ провел образную аналогию с холодной мачехой и доброй, ласковой матерью.
Лекарственное растение.
Сныть обыкновенная
Многолетнее растение из семейства Зонтичных.
Издавна использовалась как пищевое, витаминное, медоносное, лекарственное, кормовое травянистое растение. Весной ее первые проростки были особенно важны для обогащения рациона. Бытовала даже фраза на Руси «дожить бы до сныти». Первые упоминания о сныти как о пищевом растении относятся к XII веку. Серафим Саровский в свое время провел три месяца в непрерывном посту и молитве, питаясь одной лишь снытью, и неудивительно, что называл он ее "снедью". На языке наших предков слово «сныть» былo родственным слову «снедь» и обозначало вкусную еду, пищу.
Гусиный лук
Многолетнее растение из семейства Лилейные.
Одно из первых весенних растений, зацветающее вскоре после таяния снега. Выходит из маленькой луковицы, залегающей неглубоко в земле. Зеленовато-желтые цветки гусиного лука похожи на маленькие лилии, собранные на верхушке стебля в зонтиковидное соцветие. На ночь и в сырую погоду цветки закрываются.
Растение медоносное.
Семена с маслянистым наростом растаскивают муравьи. Этим растением любят лакомиться гуси – отсюда и происхождение названия травы.
Смолка клейкая
Наиболее красочную часть степного разнотравья составляют растения семейства гвоздичных, и среди них - смолка клейкая. Народные названия зорька клейкая, смолянка клейкая, смолевка. Является многолетним травянистым растением, имеющим невысокий клейкий стебель, иногда достигающий в высоту 70-80 см. Обладает прикорневой розеткой и узкостеблевыми листьями. Цветки развиваются в соцветиях по узлам стебля. Цвет созревших цветков красный или пурпурно-красный. Цветет смолка практически целое лето.
В лекарственных целях собирают траву растения, начиная с момента цветения.