Многолетнее растение из семейства Лилейные.
Одно из первых весенних растений, зацветающее вскоре после таяния снега. Выходит из маленькой луковицы, залегающей неглубоко в земле. Зеленовато-желтые цветки гусиного лука похожи на маленькие лилии, собранные на верхушке стебля в зонтиковидное соцветие. На ночь и в сырую погоду цветки закрываются.
Растение медоносное.
Семена с маслянистым наростом растаскивают муравьи. Этим растением любят лакомиться гуси – отсюда и происхождение названия травы.